日本の米不足危機が台湾の高品質米の輸出市場進出を促進
最近、日本で発生した「米不足」危機を受けて、台湾の高品質の稲米が国際市場で注目を集めています。今年、台湾の米商は農民と契約し、日本の「夢の品種」と称される高級稲米を導入しました。異常気象や政策の制限により、日本の国産白米の供給が減少し、価格が急騰し、一般市民にとっては手が届かないレベルに達しています。そのため、日本政府は米の供給不足に対応するため、輸入を解禁せざるを得ませんでした。
台湾で栽培された高級日本品種の米は、優れた品質と繊細な食感から、輸出市場を独占しています。天然無毒の資材を使用することで、農民は稲米の品質と安全性を大きく向上させました。土壌と水質の検査、大規模な機械肥料施用、専門的な栄養管理を通じて、稲米の生産量は前年比で大幅に増加し、農民の収入も増加しました。
雲林の農民、李培廉氏は、日本の米の品質が非常に高いため、自分が手がけた稲米を輸出できることを非常に誇りに思っています。今年の米は粒が大きく、ふっくらとしており、無毒で農薬の残留もないため、消費者も安心して食べることができます。初めて日本の米を栽培した80代の農民、陳得淵氏も「気候の影響を心配していたが、生産量と価格は予想を超えており、従来の米の生産よりも利益が高い」と述べています。
現在、台湾全土で約300ヘクタールの農地がこの稲米の栽培に参加しており、苗栗、彰化、南投、雲林、嘉義などの地域が含まれています。収穫見込みの湿穀は約4500トンで、乾燥後には約2700トンの高品質米が生産され、輸出市場に供給される見込みです。雲林県は25ヘクタールを占め、年間約225トンを生産しており、これは台湾の米農技術が国際市場と接続している重要な成果を象徴しています。
