食品医薬品署が科学的分析に基づき日本全齢牛肉の輸入を解放
食品医薬品署の副署長である林金富氏は、関連するリスク評価および工場視察報告が食品医薬品署のウェブサイトに公開されていることを指摘し、透明性が確保されていると述べました。リスク評価と分析の結果、1億5000万人あたり1人の曝露リスクがあることが判明し、この決定はすべてのリスク要因に対する完全な審査手続きと全体的評価に基づいています。
食品医薬品署によれば、国内の牛肉の輸入比率のうち、1.4%のみが日本からであり、日本で最後に狂牛病が確認されたのは2009年です。世界動物衛生機関は日本をリスクが無視できる国と認定しており、すべての牛齢および部位が安全であるとされています。
食品安全を確保するため、食品医薬品署はリスク分析の審査プロセスが完全であることを強調し、文書審査に加えて、3回の専門家会議を開催し、2022年10月には専門家と共に日本に赴いて工場を視察しました。これらの評価はすべて科学的分析に基づいて行われており、食品安全の厳格な基準を確保しています。
