新しい寿司体験！日本「承知助by合点寿司」が南港LaLaportに初出店、6つの注目ポイント
この話題の新店は「職人即点現握」を標榜し、寿司の豪華な体験をショッピングセンターに持ち込みました。空間のデザインから料理の品質まで、すべてにこだわりがあります。以下はこの「美食系寿司」の7つの注目ポイントです。
ポイント1：高速寿司がテーブルに直送
「承知助」は伝統的な回転寿司とは異なり、極速のレールで美味しい料理を半個室に運びます。全店で17の半個室席があり、快適でプライベートな空間で寿司職人の目の前で握られた美味しさをじっくり味わえます。
ポイント2：伊勢エビと生アワビ
店内では127種類の日本料理を提供しており、70％が寿司と刺身、30％が天ぷらやそばなどの温かい料理です。「伊勢エビ握り寿司」は日本の千葉から仕入れた新鮮な伊勢エビを使用し、肉質はふっくらして甘みがあります。また「活アワビ寿司」や「煮アワビ」もあり、それぞれ異なる食感で楽しめます。
ポイント3：マグロ好きの天国
ここでは1尾50〜60キロのクロマグロを使用し、赤身、中トロ、大トロを提供し、本わさびと自家製のたれを合わせて看板メニュー「漬けマグロ」を提供します。
ポイント4：五つの基準に基づく厳選食材
「鮮度」、「風味」、「油脂」、「ボリューム」、「希少性」の5つの基準に従い、部分的な魚は台湾の漁港から取り寄せ、一部の高級食材は日本から空輸されます。品質へのこだわりが、承知助が美食寿司と呼ばれる理由です。
ポイント5：日本のTOP10を一度に体験
どれを選ぶか分からない場合は、人気ランキングを参考にしてください！第一位の「サーモン寿司」は毎月5,300貫以上売れており、マグロ寿司やサーモン卵軍艦、赤イカ寿司、海螺寿司なども同じく人気のメニューです。
ポイント6：スナックオプションも美味しい
寿司のほかにも「炙りサーロイン野菜巻き」や「伊勢エビ味噌汁」、そして6品を組み合わせた「承知助天ぷら盛合」や、石臼で挽いたそば粉を使用した「冷たいそば」など、全てが素晴らしい風味を持ちます。
あなたが寿司好き、マグロ好き、日本料理愛好者であれば、「承知助by合点寿司」のオープンは絶対に期待に値します。台湾初の店舗が開店するので、友人を誘って南港LaLaportでこのスタイリッシュでボリューム満点な寿司の饗宴を体験しましょう！
