台中农友林凡闵获日本米赛金奖，展现农业精神
台中乌日的农友林凡闵，转行回归农业近十年，并在日本米食味鉴定竞赛中荣获金奖，成功霸主稻米竞赛，并多次夺得大奖。
林凡闵原本从事广告招牌工程，但因照顾年迈的双亲而回到农田。他获得金奖的过程中，参与了许多米食评比，包括乌日区冠军及全国香米组金牌等，更在日本米食味鉴定竞赛中胜出。
他提到，“在种稻的过程中，我们尽力照顾每一个面向的品质。”林凡闵也强调了气候对农作的影响，并依据米种的特性进行栽培。借由科学探究和数据分析，他成功培育出高雄147号稻米，并在各项比赛中屡获佳绩。
乌日农会总干事张汉强表示，“此次在日本再度获得金奖的肯定，让全世界看见台湾的农业实力。”
十年的努力逐渐成熟，如同稻穗般饱满，期望让世界更加了解台湾的农业技术与文化。
