东京人气牛排馆The Oak Door客座台北君悦酒店！带来极品牛排与蟹肉饼
肉控们必须亲自体验！「东京最有魅力的牛排馆」The Oak Door位于东京君悦酒店，自2003年成立以来，结合在地食材与高品质佳肴，成为东京餐饮的地标之一。主厨Tim Larime首次客座于台北君悦酒店，与主厨罗伟洲携手，提供一场无与伦比的饕餮盛宴。
Tim Larimer主厨自2012年加入东京君悦酒店，2021年升任The Oak Door的主厨。他致力于将墨西哥及加州料理的热情、欧洲的细腻技术和日本的旬味结合，创作出高品质的料理。这次合作经过三个月的准备，选用了台湾不常见的「三大干辣椒」中的墨西哥安乔干辣椒，并改用台湾温体牛，以展现对食材的用心。
台北君悦酒店宝艾西餐厅即日起至6月30日举办「烈焰脂香．炽热艺术盛宴」。其中，经典的马里兰蟹肉饼使用帝王蟹和马里兰蟹肉，外酥内鲜，配上丰富的香料，让人惊艳。
「铁板北海道扇贝」则是一场视听美食的享受，扇贝煎至半熟，再放在铁板上烹调，伴随着融化奶油的香气，搭配面包沾裹酱汁，是完美美味的意外之喜。
「南美洲风味慢炖牛颊」，搭配墨西哥安乔干辣椒，独特的辣度让每一口都能体验到熟成辣椒蜜饯的香气。
晚间套餐的「北海道F1红屋牛排」，使用黑胡椒和盐巴调味，搭配三款特制酱料，呈现出完美的肉汁鲜香。午晚餐则提供不同的甜点，并维持The Oak Door的传统桌边服务，增加与宾客的互动。
在活动期间内，点购任一套餐还有机会抽中「东京君悦酒店」的两晚住宿。台北君悦酒店宝艾西餐厅地址：台北市信义区松寿路2号2F，电话：(02) 2720-1230，订位请点 这里。
