高壓鍋煮粽子引爆炸事件 專家警告安全風險
端午節即將到來，很多人開始包粽子。然而，大陸浙江省杭州市的一位女士在使用高壓鍋煮粽子時，竟發生爆炸，導致糯米四處飛濺，場面狼藉。但幸運的是，沒有造成人員傷亡。
專家提醒，雖然高壓鍋使用方便，但由於糯米在加熱時會膨脹且易堵住排氣閥，因此建議使用傳統水煮方法或電鍋。
據《錢江視頻》報導，此事件發生在28日。一名女子在煮粽子時，鍋內壓力失控，促使鍋子爆炸，造成天花板甚至被炸出大洞。事後，這位女子懊惱地表示，“我只是想節省時間，卻沒想到會出事。這真的太可怕了，以後再也不敢這樣煮了，大家一定不要學我！”
她在社群平台上提醒其他人不要使用高壓鍋煮粽子，認為這實在太危險。報導中提到，類似事件並不罕見。高壓鍋雖然可以快速烹煮，但糯米在遇熱膨脹後易堵住排氣孔，一旦故障將導致鍋內壓力過高，可能引發爆炸。
專家建議民眾使用傳統鍋具慢煮，雖耗時較長，但相對安全。如果真的要使用高壓鍋，需確保洩壓閥暢通，並且不要過量放置粽子或糯米，定期檢查鍋具的密封圈是否老化。
