台中農友林凡閔奪得日本米賽金獎，展現農業精神
台中烏日的農友林凡閔，轉行回歸農業近十年，並在日本米食味鑑定競賽中榮獲金獎，成功霸主稻米競賽，並多次奪得大獎。
林凡閔原本從事廣告招牌工程，但因照顧年邁的雙親而回到農田。他獲得金獎的過程中，參與了許多米食評比，包括烏日區冠軍及全國香米組金牌等，更在日本米食味鑑定競賽中勝出。
他提到，「在種稻的過程中，我們盡力照顧每一個面向的品質。」林凡閔也強調了氣候對農作的影響，並依據米種的特性進行培育。藉由科學探究和數據分析，他成功培育出高雄147號稻米，並在各項比賽中屢獲佳績。
烏日農會總幹事張漢強表示，「此次在日本再度獲得金獎的肯定，讓全世界看見台灣的農業實力。」
十年的努力逐漸成熟，如同稻穗般飽滿，期望讓世界更加了解台灣的農業技術與文化。
