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嘉藥餐旅系西廚隊於首爾大賽榮獲三銀四銅

嘉藥餐旅系西廚隊於首爾大賽榮獲三銀四銅

嘉南藥理大學餐旅管理系西餐廚藝隊在指導老師曾楷勛的帶領下,參加了二零二五首爾國際廚藝挑戰賽,表現出色,獲得三銀四銅及八項佳作的佳績,為校爭光。

本次賽事獲得世界廚師聯合會C級官方認證,吸引了來自多國的六百五十位選手,規模為歷年最大。曾老師也受邀擔任評審,展現其在國際廚藝界的卓越地位。此外,本次比賽全程使用電磁爐進行烹調,對選手而言增添了挑戰。

參賽選手中,有畢業生李旻豪首次參賽,期望為大學生涯畫下完美句點,而張冠傑則為台灣區最佳廚師代表,孫明琮也延續去年銅牌的佳績,憑藉創意料理獲得銀牌。